Our handmade chocolate is made with renewable energy in Porvoo, since 2005.
Palkintoja jälleen pienelle suklaatehtaalle! Nämä kaksi ja puoli vuotta Porvoon Taidetehtaalla ovat olleet melkoista hulinaa! Palkintoja on sadellut useista suklaakilpailuista, suklaata on lähetetty ympäri maailmaa Kiinaa myöten, ja erilaiset tapahtumat suklaatehtaalla kasvattavat suosiotaan. Academy of Chocolate 2019: Pronssimitali Madagascar 40% … Continued
Euroopan kolmanneksi parasta suklaata valmistetaan Pienessä Suklaatehtaassa! Pronssimitali napsahti International Chocolate Awards kilpailussa, jossa on jo vuodesta 2012 palkittu maanosien parhaita suklaita. Palkittu suklaa: Madagascar 40%. Pieni Suklaatehdas Porvoo perustettiin vuonna 2005, mutta vasta muutama vuosi sitten suklaatehtaalla päätettiin keskittyä … Continued
Kaakaon hinta vaihtelee rajusti. Kaakaon hinta on tunnetusti epävakainen. Kaakaopapujen hintavaihtelut johtuvat tuotannon lisäksi paljolti myös poliittisista oloista, koska kaakaon tuotanto on keskittynyt poliittisesti epävakaille alueille. Mutta mitä tapahtui vuonna 2010 kun kaakaon hinta oli korkeimmillaan kolmeenkymmeneen vuoteen? Daily Telegraph … Continued
Tiedätkö miten suklaata tehdään oikeasti, kaakaopavuista? Suklaan valmistaminen on pitkä prosessi. Meillä se alkaa siitä kun kaakaopavut saapuvat tehtaalle suoraan viljelijältä. Kaakaopapujen lajittelu on tarkkaa työtä, sillä välillä säkkiin on päässyt kiviä tai muuta sinne kuulumatonta. Meillä lajittelu tapahtuu käsityönä. … Continued
Tieto on jakamista varten! – Tule Suklaatehtaalle oppimaan Suklaatehtaan muutto uusiin tiloihin alkaa olla loppusuoralla ja tilat valmiina ottamaan vastaan niin vierailijat, maistelijat, oppijat kuin juhlijatkin! Tehtaan aikaisemmat tilat eivät taipuneet tapahtumien järjestelyyn, mutta nyt uusissa tiloissa pääsee katsomaan ja … Continued
Kiitos kaikille! Olen melko nöyrä ja kiitollinen poika kaikkien näiden 12 vuoden jälkeen. Kun vuonna 2005 aloin valmistamaan suklaata ja suklaatuotteita Kirkkotorilla Porvoon vanhassa kaupungissa, en osannut villeimmissä ajatuksissanikaan kuvitella mihin se johtaa. Pikkuruisen tehtaani suosio on alusta saakka ollut … Continued
Vegaaninen Browniekakku Jo edesmenneen kahvilamme yksi suosituimmista kakuista oli tämä ihanan mehukas ja täyteläinen vegaaninen browniekakku! Kakku on helppo ja nopea valmistaa, ja sitä yleensä rakastavat kaikki, vegaani tai ei. Taikinaan voi lisätä oman makunsa mukaan esimerkiksi vadelmia, gojimarjoja, pähkinöitä … Continued
Taidetehdas se on! Pieni Suklaatehdas Porvoo muuttaa uusiin toimitiloihin Porvoon Taidetehtaalle helmikuussa! Uudet toimitilat sijaitsevat tehdasrakennuksen vanhassa osassa osoitteessa Läntinen Aleksanterinkatu 1. Me Pienessä Suklaatehtaassa iloitsemme uusista tiloista, joissa pääsemme toteuttamaan monia sellaisia asioita joihin vanhat tilat eivät mukautuneet. Useat … Continued
Jälleenmyyjämme Porvoossa! Jälleenmyyjämme Porvoossa on vanhassa kaupungissa Jokikadulla sijaitseva siirtomaatavaraliike Skafferi! Skafferi on mitä sopivin pikku putiikki myymään käsintehtyä suklaatamme. Suklaata, jota olemme valmistaneet ja myyneet Kirkkotorilla jo kaksitoista vuotta. Skafferi on todellinen herkkukauppa, josta löytyy loistava valikoima teetä ja … Continued
Hyvää Joulua kaikille! Joulutoivotusten myötä haluamme kiittää asiakkaitamme kaikkien aikojen joulunalusajasta! Olemme työskennelleet lähes tauotta viime viikot jotta kaikki halukkaat saavat jouluksi suklaata. Nyt rauhoitumme joulun viettoon ja suljemme oven. Viimeistä kertaa? Kuka tietää. Ehkä löydät Peterin täältä vielä ensi viikolla … Continued