Madagascar 60%

Madagascar 60%

Madagascar 60% är mellersta mörkchoklad i vår bean to bar kollektion. Frisk trinitario böna med den karakteristiska smaken  är en verklig njutning till sista biten!

Vi tillverkar vår choklad i vår lilla chokladfabrik från kakaobönor. Vi rostar dom ekologiska och med direct trade levererade kakaobönorna och malar dom. Det tar dagar för den härliga chokladmassan att bli färdig. Efter det lagrar vi massan till och med månader för att alla aromer kommer fram. Efter tempereringen gjutar vi chokladen för hand i formarna. Efter att vi har paketerat chokladen för hand, är det dags att skicka den till dig!

[btn text=”Bean to bar produktion” tcolor=#FFF bcolor=#444 thovercolor=#FFF link=”https://fpw.hostaan.name/pct/kakaobonor/?lang=sv” target=”_blank”]

VEGAN

Madagascar 60% ingredienser: Kakaobönor, socker, kakaosmör