suklaatehdas, peppe ja mette

Lilla Chokladfabriken i Borgå föddes år 2005 av Peter Westerlunds passion för choklad. Han ville erbjuda sina kunder choklad, som är gjord på plats av rena och bra ingredienser, utan tillsatser eller konserveringsmedel. Med detta recept fungerade Lilla Chokladfabriken framgångsrikt i 12 år i Gamla Borgå, och var en populär plats att besöka i.

Nya vindar började blåsa 2017 och chokladfabriken flyttade sin verksamhet till Borgå Konstfabrik.

Under åren i konstfabriken hoppade bean-to-bar produktionen ett ganska hopp och produktutbudet inom det området växte. Peter befann sig i rätt riktning när chokladen fick internationella priser från olika världstävlingar.

Lilla Chokladfabrikens bean to bar choklad Madagaskar 40% rankades Europas tredje bästa mjölkchoklad vid International Chocolate Competition i 2017. Bra jobbat, säger vi i Lilla Chokladfabriken! Borgå fick sin egen prisbelönta chokladtillverkare.
År 2018 var nästan 500 chokladplattor med i den europeiska deltävlingen. Från Lilla Chokladfabriken Borgå deltog med fyra chokladplattor, varav tre belönades. Belönade choklader:

Licorice 65% -silver

Smokey Brazil 45% -brons

Madagascar 40% -brons

2019 i Academy of Chocolate-tävling tävlade 1 500 chokladplattor från 46 länder, och Lilla Chokladfabriken Borgå vann 3 bronsmedaljer och ett hedersomnämnande.
Brons Madagascar 40%
Brons Licorice 65%
Brons Brazil 70%
Hedersomnämnande Smokey Brasilien 45%

I sin tur tilldelade International Chocolate Awards 2019 till Lilla Chokladfabriken en silver- och en bronsmedalj:
Silver Madagascar 40%
Brons Licorice 65%

Hösten 2019 hoppade perfekta utrymmen framför oss. Flyttlasten transporterades till fastigheten i Östermalm i januari 2020, 15-årsjubileumsår för Lilla Chokladfabriken. Med de nya lokalerna fick vi en trevlig fabriksbutik igen.

Lilla Choklafabrikens produkter säljs i Borgå i Kolonivaruhandel Skafferi vid Ågatan. Vår webbshop fungerar alltid när du blir sugen på någonting gott!