Kuvaus
Madagascar 60%
Madagascar 60% on bean to bar suklaasarjamme keskitumma maidoton suklaa. Pirteän trinitario kaakaopavun vivahteikas ja aromikas maku on nautinto jokaisella suupalalla!
Valmistamme suklaan pienessä tehtaassamme alusta asti. Paahdamme ekologiset ja direct tradella meille saapuneet kaakaopavut ja jauhamme ne. Ihana suklaamassa saa valmistua myllyssä useiden päivien ajan. Varastoimme valmista suklaata vielä pitkään, usein kuukausien ajan, jotta kaikki mahtavat makuaromit pääsevät valloilleen. Temperoinnin jälkeen valamme suklaan käsin muotteihin. Paketoinnin jälkeen meillä alusta asti valmistettu suklaa on valmis matkaamaan sinulle!
Bean to bar tuotantomme
VEGAANINEN
Madagascar 60% ainesosat:
Trinitario kaakaopapu, sokeri, kaakaovoi
