Vegan Brownie kaka

posted in: recept | 0

Vegan Brownie kaka

I vår redan före detta café en av de populäraste kakan var denna underbara, saftiga och läcker vegan brownie kaka! Kakan går lätt och snabbt att laga, och alla brukar älska den, är man vegan eller inte. Man kan lägga till sina egna favoriter i degen, till exempel hallon, goji, nötter och liknande. Baka kakan i en stor form eller i några små.
Du kan glasera kakan med choklad kokosgrädde och dekorera som du vill. Mmmm, så läckert!

Vegan brownie kaka

3 dl kokta svarta bönor
3 msk mörk kakaopulver
1 dl mandelmjöl
2 msk mörk socker
1/2 ts bakpulver
1/2 ts salt
50 g kokosolja
1 dl mörk sirap

100 g mörk choklad hackad

Mixa ingredienserna till en slät smet, tillägg krossad mörk choklad. Baka ca 20 min i 175 C. Låt svalna ordentligt innan du glaserar kakan.

Choklad kokosgrädde
250 ml kokosgrädde (skall vara kallt!)
2 msk mörk kakaopulver
2-3 msk florsocker
90 g smält mörk choklad

Vispa kokosgrädden försiktigt med kakaopulver och florsocker. Tillsätt smält choklad och rör snabbt. Glasera kakan hur du vill. Dekorera med hallon, goji bär, nötter eller liknande.

vegan brownie kakachokladkrossmörk70

 

70% chokladkross passar utmärkt till denna härliga vegan brownie kakan! KÖP HÄR!